맛있는 식품법 혁명 : 식품법 100년이 숨겨온 밥상 위의 비밀과 진실

송기호 저자가 밝히는 우리의 밥상과 먹거리, 그리고 일상을 지배해온 식품법의 부조리를 밝혀낸 책. 식민지 시기 식품법부터 현재까지 100년의 역사적 뿌리와 한계, 허점을 꼼꼼하게 짚으며, 기존의 제도권 학자와 전문가들이 손대지 못했던 식품법의 근본적 문제점을 통렬하게 지적하고, 그 실상과 해...

역사가의 시간 : 강만길 자서전

원로 사학자 강만길이 시간을 거슬러 올라가 자신의 삶을 한국 근현대사라는 격류의 가운데에 놓고 개인의 삶과 역사가 어떻게 조우하는지 역사학적으로 재구성한 자서전이다. 저자는 한평생 한국현대사 전공자로 살아오면서 우리 현대사의 역사적 현장을 목격하고 참여하면서 겪고 느낀 일을 겸허하...

백년 동안의 고독

'과거와 현재가 공존한다'고 말하는 라틴아메리카의 특수한 사회구조를 신화적 구성을 통해 환상적 이미지로 그려내고 있다．마술적 리얼리즘의 기법을 통해 소설언어의 새로운 지평을 열어준 한편，외세의 영향아래 고질적 낙후성을 면치 못하고 있는 라틴아메리카인들의 자기 정체성을 진지하게 탐...

100편의 사랑 소네트

칠레의 대표 시인 파블로 네루다가 세번째 부인 마틸데 우루티아에게 바친 사랑의 소네트. 정현종 시인의 번역으로 출간되었다. 「일 포스티노」에서처럼 낭만적이고 정열적인 그의 모습을 엿보게 한다.

거장의 노트를 훔치다 : 영화감독 21인의 비밀수업

세계적인 영화감독 21인의 창작론. 프랑스 영화잡지 「스튜디오」에 연재되었던 인터뷰를 묶은 책이다. 감독 고유의 테크닉은 물론, 영화 만들기에 비전을 생생한 육성으로 전달한다. 영화 작업에 대한 이야기 뿐만 아니라 감독 개인의 인간적인 모습까지 엿볼 수 있다는 점도 흥미롭다.

넬슨 만델라 평전

프랑스 제5공화국 시기 12년에 걸쳐 문화부와 교육부 장관을 역임한 자크 랑이 최초의 흑인 대통령 넬슨 만델라의 이야기를 담아낸 평전. 남아프리카의 악명 높은 인종 차별 정책인 아파르트헤이트에 맞서 흑인 인권과 인간 평등을 위해 온 생애를 바쳐 투쟁한 넬슨 만델라의 이야기를 독특하게 다루고 ...

불멸의 밑반찬

셰프의 노트를 훔치다

탑클래스 셰프 7인의 영감과 열정이 가득한 성공 스토리. 스물아홉의 젊은 요리사인 김한송 저자는 한식, 양식, 전통주 등 다양한 분야의 셰프들을 직접 만나 셰프들이 어떤 생각을 가지고 음식을 만드는지, 실제 주방에서 벌어지는 에피소드와 그들의 성공 노하우를 한 권의 책으로 엮었다.

쿠키 한 입의 사랑 수업

작은곰자리 시리즈 18권. 아이들에게 굳이 사랑한다는 말을 입에 올리지 않아도 이미 사랑으로 가득한 순간이 우리 삶에는 얼마든지 있다는 사실을 일깨우는 그림책이다. 우리가 무심히 지나치는 일상 속에서 사랑으로 가득한 순간들을 찾아내 아이들 앞에 펼쳐 보인다.

우리 집 베란다에 방울토마토가 자라요

자연과 함께 하는 살림 생태 학습 시리즈 3권. 블로그 [바키의 베란다 채소밭] 운영자, 채소 소믈리에 박희란이 들려주는 꼬마 농부 도연이의 베란다 채소밭 가꾸기 이야기를 담은 책. 아파트에서 생활하는 도연이가 엄마와 함께 베란다에서 방울토마토, 완두콩 등을 키우며 채소밭을 가꾸는 모습을 그리...