오페라 보다가 앙코르 외쳐도 되나요?

한국 최초의 음악전문기자 이장직 박사가 들려주는 오페라 입문서. 오페라 공연에서는 왜 앙코르를 연주하지 않는지, 앙코르 연주는 언제부터 없어졌는지, 오페라와 뮤지컬은 어떻게 다른지, 오페라 극장의 무대 뒤에는 어떤 일이 벌어지고 있는지, 언제부터 좌석 번호가 적힌 티켓을 발행했는지, 많은 ...

음악회 가려면 정장 입어야 하나요?

그 누구도 속 시원하게 설명해 주지 않는 음악회의 요령과 비밀을 낱낱이 밝혀 주고, 무대 위 연주자의 속마음까지 알려 준다. 풍부한 대중 강연과 글쓰기의 경험을 바탕으로 풀어 나가는 이장직 박사의 음악회 이야기를 듣다 보면 어느새 음악회 관람에 대한 요령뿐 아니라 음악회의 역사와 문화에 대...

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국수 노트 = Noodle recipe

국수의 종류부터 국수 요리에 쓰이는 재료 소개, 국수 요리의 기본 테크닉까지 다루어 요리의 기본기를 탄탄하게 다질 수 있도록 도와 준다. 또한, 육수와 소스 만들기를 따로 부록으로 실어 집에서도 손쉽게 맛있는 국수를 만들 수 있도록 하였다.

정보활용교육론 = information literacy instruction

안주노트 = Snack recipe

몸에 좋은 건강한 조리법으로 열량은 낮추고 맛과 영양을 높인 안주를 소개한다. 술맛별로 맥주, 소주, 막걸리, 사케, 와인과 궁합이 맞는 55가지의 안주를 소개하고, 각각의 레시피에는 난이도와 칼로리를 보기 쉽게 표기하였다. 또 술안주에 들어가는 기본 소스와 드레싱 만드는 법, 술을 더욱 더 맛있...

카레 노트 = Curry Recipe

세계의 카레요리를 맛보고 싶지만 전문 음식점에서 사용하는 특유의 향신료가 부담스러운 것이 사실이다. 이런 카레초보자를 위해 우리의 입맛에 맞춘 정통카레 레시피를 소개한다. 또한 카레마니아들이 굳이 전문 음식점에 가지 않고도 집에서 세계의 카레를 맛볼 수 있도록 기본에 충실하였다.

정보학의 이해

(몸과 마음에 웰빙)죽과 수프 노트

(영양 만점 건강 칼로리)두부 노트 : 내 몸이 좋아하는 웰빙식

혼자 사는 자취생, 이제 막 결혼한 새내기 주부, 바쁜 일과로 밥을 거르는 직장인들을 위한 두부레시피를 소개한 책이다. 친숙하지만 단조로웠던 두부반찬, 두부가 밥도 되고 반찬도 되며, 술안주까지 되는 색다른 두부요리가 탄생한다.