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베이킹은 과학이다 : 츠지제과전문학교 교수들이 알려주는 기본 반죽과 재료에 대한 Q&A
나카야마 히로노리,기무라 마키코 [공]지음, 황세정 옮김
출판 : 터닝포인트
발행연도 : 2017
소장일자 : 2026-10-02
ISBN : 9791161340098
베이킹 교과서. 베이킹 과정에서 생기는 의문을 Q&A 형식으로 기술한다. 대대로 전해 내려온 베이킹 기술은 많은 사람들이 실패와 성공을 거듭하면서 자연스럽게 확립된 것이지만, 지금은 ‘어째서 그렇게 해 온 것인지’에 대한 이유를 과학적으로 입증할 수 있게 되었는지 자세히 설명한다.
소장도서관 : 고흥군립북부도서관
소장자료실 : 종합자료실-북부
청구기호 : 594.71 나821베
기적의 항암 식단 : 전이, 재발을 막는 건강 식단
김훈하,김정은 [공]지음
출판 : 경향BP(경향비피)
발행연도 : 2024
소장일자 : 2026-10-02
ISBN : 9788969525963
항암 준비기, 항암 1~2주 차, 항암 회복기, 그리고 표준치료 후 식단까지 각 항암 시기에 맞춘 119가지 레시피를 담았다. 될 수 있는 한 쉽고 간단한 조리법으로 건강하게 식사하는 방법을 제안한다.
소장도서관 : 고흥군립북부도서관
소장자료실 : 종합자료실-북부
청구기호 : 594.6 김97기
인간의 마음을 사로잡는 스무 가지 플롯
로널드 B. 토비아스 지음, 김석만 옮김
출판 : 풀빛
발행연도 : 2007
소장일자 : 2026-10-02
ISBN : 9788974744052
소설이나 희곡, 시나리오 등의 플롯을 어떻게 구성할지에 대한 지침서. '결정적인 것을 사소하게 보이게 하라'거나 '첫 번째 극적 사건이 발생하기 이전에 등장인물을 소개하라' 등 매우 실제적이고 구체적인 충고들이 가득하다.
소장도서관 : 고흥군립북부도서관
소장자료실 : 종합자료실-북부
청구기호 : 802 토49인
디자인의 디자인 = Design of design
하라 켄야 지음, 민병걸 옮김
출판 : 안그라픽스
발행연도 : 2007
소장일자 : 2026-10-02
ISBN : 9788970593029
일본의 그래픽 디자이너 하라 켄야가 '리디자인(Re-design)' 전시, '무인양품(無印良品)', '마츠야 긴자' 리뉴얼, '나가노 동계 올림픽' 개회식 프로그램, '아이치 만국 박람회' 프로모션, '세계 그래픽 디자인 회의' 등 자신이 관여한 여러 프로젝트를 돌아보며 '디자인이란 무엇인가?'에 대한 나름의 답을 풀...
소장도서관 : 고흥군립북부도서관
소장자료실 : 종합자료실-북부
청구기호 : 658.3 하231디
기술적 복제시대의 예술작품
발터 벤야민 지음, 심철민 옮김
출판 : b
발행연도 : 2017
소장일자 : 2026-10-02
ISBN : 9791187036203
전 세계적으로 ‘벤야민 르네상스’ 현상을 가져온 그의 가장 핵심 논저가 이번에 전면 새롭고도 친절한 번역으로 나왔다. 이 책은 본문이 100여 쪽밖에 되지 않지만, 우리에게도 이젠 일상어가 된 ‘아우라(Aura)’ 개념을 비롯, 예술이 오늘날 대중의 지각양식을 어떻게 변모시키고 있는지 등의 진단과 ...
소장도서관 : 고흥군립북부도서관
소장자료실 : 종합자료실-북부
청구기호 : 112.7 벤62기
시련
아서 밀러 지음, 최영 옮김
출판 : 민음사
발행연도 : 2012
소장일자 : 2026-10-02
ISBN : 9788937460005세트 9788937462863
'민음사 세계문학전집' 286권. 현대 사회와 그 안에서 왜곡되어 가는 인간의 비극을 선명하게 그린 현대 희곡의 거장 아서 밀러의 대표작. 1950년대 미국의 공산주의자 색출 운동인 매카시즘의 광풍 한가운데 발표된 시대의 역작으로, 당시 미국 사회의 왜곡된 모습을 1690년대 어느 폐쇄적인 공동체에서 일...
소장도서관 : 고흥군립북부도서관
소장자료실 : 종합자료실-북부
청구기호 : 842 밀233시
모국어는 차라리 침묵 : 목정원 산문
목정원 지음
출판 : 아침달
발행연도 : 2026
소장일자 : 2026-10-02
ISBN : 9791194324904
슬픔이 머물렀던 자리에 남아 상실과 사랑에 대해 가만히 읊조려온 공연예술이론가 목정원의 비평 에세이 『모국어는 차라리 침묵』이 개정판으로 출간되었다. 이번 개정판에는 개정판 서문과 여섯 편의 산문이 새롭게 수록되었다. 아르카숑의 모래언덕을 오르는 풍경 사진을 새 장정으로 입고, 출간 ...
소장도서관 : 고흥군립북부도서관
소장자료실 : 종합자료실-북부
청구기호 : 600.04 목73모
인형의 집
헨리크 입센 지음, 안미란 옮김
출판 : 민음사
발행연도 : 2010
소장일자 : 2026-10-02
ISBN : 9788937460005세트 9788937462481
근대극의 선구자 헨리크 입센의 대표작. 남성 중심 사회에서 자아를 발견하려는 '노라'를 등장시킨 최초의 페미니즘 희곡으로, 결혼과 남녀의 역할에 대해 의문을 던지는 작품이다. 이번에 세계문학전집으로 출간되는 <인형의 집>은 노르웨이어 번역 원전으로 사용하였을 뿐 아니라, 수정되거나 삭...
소장도서관 : 고흥군립북부도서관
소장자료실 : 종합자료실-북부
청구기호 : 859.82 입53인
한여름 밤의 꿈
윌리엄 셰익스피어 지음, 최종철 옮김
출판 : 민음사
발행연도 : 2008
소장일자 : 2026-10-02
ISBN : 9788937460005세트 9788937461729
셰익스피어의 초기작에 속하는 희곡으로, 꿈과 환상적인 요소가 많아 꾸준히 대중들의 사랑을 받으며 공연되어 왔다. 한바탕 곤혹을 치른 후 진정한 사랑에 눈뜨는 인물들의 이야기다. 어긋난 사랑의 운명에 눈물 흘리는 젊은 남녀와 이들에게 마법을 거는 요정들이 어우러져 벌어지는 소동은 유쾌하고...
소장도서관 : 고흥군립북부도서관
소장자료실 : 종합자료실-북부
청구기호 : 842 셰69한
서양미술사
E. H. 곰브리치 지음, 백승길,이종숭 [공]옮김
출판 : 예경
발행연도 : 2017
소장일자 : 2026-10-02
ISBN : 9791197828508
서양미술의 윤곽을 잡아주는 입문서이자 서양미술사 개론의 필독서이다. 선사시대 동굴벽화부터 실험적인 현대 미술에 이르기까지 모든 주제를 다루고 있고, 미술사를 통틀어 위대하고 뛰어난 작품들을 각 페이지마다 시대와 양식, 작품명, 작가명과 함께 알기 쉽게 정리하였다.
소장도서관 : 고흥군립북부도서관
소장자료실 : 종합자료실-북부
청구기호 : 609.2 곰48서
